Que tal começar o dia com uma refeição nutritiva, equilibrada e com alimentos que vão melhorar os sintomas do climatério?
Vamos as opções….
1. IOGURTE + AVEIA + FARINHA DE LINHAÇA + FRUTAS VERMELHAS
O Iogurte é fonte de cálcio e de proteína, a aveia auxilia no controle da glicemia e do colesterol, a farinha de linhaça tem ação semelhante ao estrogênio e as frutas vermelhas tem poder antioxidante, contribuindo para a saúde cardiovascular.
Sugestão: acompanhar essa refeição com 1 xícara de chá de folhas de amora, sálvia ou trevo vermelho.
2. PANQUECA DE BANANA COM COCO E FARINHA DE LINHAÇA
INGREDIENTES: 1 banana amassada + 1 ovo + 2 colheres de sopa de farelo de aveia + 1 colher de sopa de farinha de linhaça + 1 colher de sopa de coco ralado
MODO DE PREPARO: misture todos os ingredientes em uma tigela, depois espalhe em uma frigideira antiaderente ou untada e leve ao fogo baixo. Quando sentir que estiver soltando da frigideira, vire para cozinhar o outro lado.
A aveia auxilia do controle da glicemia e do colesterol, o ovo é fonte proteica, a farinha de linhaça tem ação semelhante ao estrogênio e o coco, por ser rico em boas gorduras e fibras, vai dar saciedade.
3. PÃO DE MICROONDAS COM COTTAGE E CAPONATA OU ABACATE
INGREDIENTES:
– 1 ovo
– 1/2 xícara de farinha de aveia
– 2 colheres de sopa de iogurte natural
– 1 colher de sopa de farinha de linhaça
– sal à gosto
– ervas secas à gosto (eu usei orégano).
– 1 colher de chá de fermento
MODO DE PREPARO: Unte 2 ramequins. Misture todos os ingredientes (exceto o fermento) em uma tigela com o auxílio de um garfo. Quando a massa estiver homogênea, coloque o fermento, misture bem, despeje a massa nos ramequis e leve para cozinhar no microondas por 1 minuto e 30 segundos. Se você quiser um pão mais torradinho, corte ao meio e tostar na frigideira. Depois é só colocar o recheio de sua preferência.
Recheie o pão com queijo cottage, que é fonte de cálcio e proteína, e caponata ou abacate. A berinjela, por ter a casca roxa é rica em antioxidante e auxilia na saúde cardiovascular. O abacate é fonte de boas gorduras e dá saciedade.
Agora, escreva aqui nos comentário, qual das opções você mais gostou: 1, 2 ou 3?
Com carinho, Gi e Manu
